Fa male bere acqua fredda subito dopo aver mangiato?

Sì, potrebbe essere utile ridurre questo abitudine.

Quando mangiamo, il nostro stomaco produce succo gastrico per aiutare la digestione. L'acqua fredda cala rapidamente la temperatura del succo gastrico e rallenta la sua produzione, potenzialmente rallentando anche il processo di digestione.

Cosa dice la ricerca

Numerosi studi hanno dimostrato che bere acqua fredda subito dopo aver mangiato può causare disturbi alla digestione, tra cui dolori addominali, disturbo funzionale del rimesto e malattia infiammatoria cronica intestinale. Tuttavia, questi effetti sono maggiormente evidenti quando la bevanda è fredda e calata rapidamente.

Quando preoccuparsi davvero

Se si verificano frequenti dolori addominali, gonfiore o sensazione di pienezza dopo aver bevuto acqua fredda subito dopo aver mangiato, potrebbe essere utile ridurre questo abitudine. Tuttavia, in caso di sintomi persistenti o gravi, è necessario consultare un medico.

Consiglio pratico finale: Considera di bere acqua calda subito dopo aver mangiato e fare una pausa di circa 30 minuti prima di bere acqua fredda. Questo può aiutare a migliorare la digestione.

Fonte di riferimento: Istituto Superiore di Sanità — iss.it